Brigitte, 57

Ich finde dieses Buch und die vielen Rezepte super. Mein Mann und ich sind Vegetarier, das passt hervorragend zu LCF. Ich werde viele Rezepte auch nach der Testphase kochen, denn diese Gerichte sind einfach köstlich!

Brigitte’s Erfahrungen

Mit Life Changing Food

WOCHE 1

Ich finde dieses Buch und die vielen Rezepte super. Mein Mann und ich sind Vegetarier, das passt hervorragend zu LCF. Auch die Beschreibung der Nährstoffe ist interessant und die Zubereitung der Speisen ist gut verständlich formuliert.

Meine Favoriten, sind das Rote-Bete-Tatar, die Süßkartoffel-Pizza mit Pilzen, Hummus und Avocado, der Rote Powershake und das Gemüse-Linsen-Curry mit Grünkohl und Blumenkohlreis.

Die Wochenpläne sind toll. Ich muss aber gestehen, dass ich mich nicht dreimal täglich in die Küche stelle, um zu kochen – obwohl ich sehr gerne koche. Das wäre mir auch zu viel an Essen. In der Früh brauche ich zuallererst meinen Kaffee; ich koche erst fürs Mittagessen und/oder fürs Abendessen. Deswegen ist es vorgekommen, dass ich ein Rezept, das im Manuskript als Frühstück angegeben ist, zu Mittag zubereitet habe.

WOCHE 2

In der vergangenen Woche habe ich mir auch in der Früh die Zeit genommen und mir einiges zum Frühstück gekocht. Auch einen Matcha habe ich gekauft und getrunken J ; mir ist mein Kaffee aber trotzdem lieber.  Und: Ich habe zum ersten Mal mein Waffeleisen benutzt (Premiere!). Die Frühstücks-Waffeln aus Süßkartoffelwaffeln sind die besten Waffeln, die ich je gegessen habe! Auch vieles andere, z.B. die mehlfreien Heidelbeer-Pancakes, schmecken hervorragend.

Ich finde, meine Energie hat auf jeden Fall zugenommen! Ich habe meinen kleinen Garten dieses Mal in ein paar Stunden  in Schuss gebracht, wo ich sonst mindestens 2 Tage herumgetan habe. Abgenommen habe ich auch – nur weiß ich nicht, wie viel, denn ich besitze keine Körperwaage. Ich merke es an der Kleidung sowie an meinem Ehering, der wieder schön locker sitzt.

Ich werde sicher noch viele Rezepte ausprobieren. Frisches Obst und Gemüse kaufe ich, da ich leider keinen Markt (wie einen Naschmarkt) in der Nähe habe, im türkischen Supermarkt. Dort bekommt man frische und qualitativ hochwertige Ware.

Was ich jetzt schon sagen kann: Ich werde viele Rezepte auch nach der Testphase kochen, denn diese Gerichte sind einfach köstlich!

WOCHE 3

Ich habe auch auf der Reise zur Hochzeit meiner Tochter zwei Gerichte aus dem Manuskript gekocht (auswendig, denn das Buch hatte ich nicht mit!). Die Frühstücks-Waffeln sind sehr gut angekommen. Die sind übrigens mein Favorit – unter anderen. J

Ich bin begeistert: Etliche Kilos sind gepurzelt und ich habe wieder mehr Freude mit mir J und daher auch mehr Lebensenergie. Auch meine Töchter haben das gemerkt, weil ich bei den Festlichkeiten nicht gleich schlapp gemacht habe, wie sonst des Öfteren!